Dinkelvollkornbrot, 1 kg

Mit dieser backsicheren Mühlenmischung backen Sie im Nu selbst einen frisches Dinkelvollkornbrot. Unser Dinkelvollkornbrot ist ein herzhaftes, aromatisches Dinkelvollkornbrot mit Dinkelvollkornmehl und einem Dinkelvollkornsauerteig. Eine ausführliche Backanleitung befindet sich auf der Verpackung. Aus der 1 kg Backmischung können Sie zwei Brote á 750g backen.

- gut gelockertes, feines Vollkornbrot

- mit hohem Anteil an Saaten

- saftige und aromatische Krume

Achtung:

Die benötigte Trockenhefe ist nicht in der Backmischung enthalten.

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Beschreibung
Nährwerttabelle

Mit dieser backsicheren Mühlenmischung backen Sie im Nu selbst einen frisches Dinkelvollkornbrot. Ein gut gelockertes, feines Vollkornbrot mit einem hohen Anteil an Sonnenblumenkernen. Eine ausführliche Backanleitung befindet sich auf der Verpackung. Aus der 1 kg Backmischung können Sie zwei Brote á 750g backen.

Für ein 500 g Brot fügen Sie hinzu:

355 ml lauwarmes Wasser

10g Hefe

Dinkel ist die Urform des Weizens. Seine Besonderheit ist die zweite Hülle (Spelz) um das Getreidekorn, welche auf natürliche Weise Schutz vor äußeren Umwelteinflüssen bietet. Sie wird in einem aufwändigen Schälprozess entfernt. Das Dinkelkorn ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen.

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*, Dinkelvollkornsauerteig* getrocknet, Sojaschrot, Weizenmalz, Weizeneiweiß, Sonnenblumenkerne, Kartoffelmehl, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure).

*Dinkel ist eine Weizenart

Kann Spuren von Ei, Milch, Nüssen und Sesam enthalten.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Artikelnummer:	W131148
GTIN:	4000950031150
Kategorie:	Dinkel
Getreideart:	Dinkel
Vegetarisch:	Vegetarisch
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1,00 kg

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1590 kJ/ 377 kcal
Fett 5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 61,2 g
davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 9,1 g
Eiweiß 16,5 g
Salz 2,00 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

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