Für SchapfenMühle Weizenmehl Type 405 werden ausschließlich beste Weizensorten verwendet, die unter ständiger Kontrolle schonend verarbeitet werden. Dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß und Kohlenhydrate erhalten. Beim Mahlvorgang geben die Mineralstoffe des Getreides dem Mehl seine typische Farbe.
Die bewährte SchapfenMühle Qualität ist das Ergebnis aus über 550-jähriger Erfahrung, modernster Verarbeitungstechnologie und dem immerwährenden Streben nach höchster Kundenzufriedenheit. Deshalb garantieren wir durch die sorgfältige Auswahl kontrollierter Nahrungsprodukte und einem speziellen Reinigungsverfahren die stets gleich bleibende Spitzenqualität unserer Mehle – für beste Backergebnisse.
Zutaten: Weizenmehl
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 1459 kJ/ 344 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 72,3 g
davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß 10,0 g
Salz 0,03 g
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
