Roggenmehl Type 1150, 2,5 kg

Schapfenmühle Roggen Mehl Type 1150 besticht durch seinen hohen Ausmahlungsgrad. Deshalb finden sich darin auch die natürlichen Inhaltsstoffe der Getreiderandschicht. In Verbindung mit Sauerteig eignet sich dieses Mehl z.B. hervorragend für herzhaft-kräftige Brote und Brötchen.

- für Mischbrote und Brötchen
- gute Frischhaltung der Gebäcke
- 100 % Roggen

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Beschreibung
Nährwerttabelle

Die bewährte Schapfenmühle Qualität ist das Ergebnis aus über 550-jähriger Erfahrung, modernster Verarbeitungstechnologie dem immerwährenden Streben nach höchster Kundenzufriedenheit. Deshalb garantieren wir durch die sorgfältige Auswahl kontrollierter Naturprodukte und einem speziellen Reinigungsverfahren die stets gleich bleibende Spitzenqualität unserer Mehle – für beste Backergebnisse und reinsten Naturgenuss.

Zutaten: Roggenmehl

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Artikelnummer:	W121153
GTIN:	1018000002251
Kategorie:	Mehle
Getreideart:	Roggen
Vegan:	Vegan
Vegetarisch:	Vegetarisch
Artikelgewicht:	2,50 kg
Inhalt:	2,50 kg

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1417 kJ/ 335 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 67,8 g
davon Zucker 6,2 g
Ballaststoffe 7,7 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,01 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

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