Unsere SchapfenMühle Roggenflocken entstehen, indem die Körner gereinigt und gescheuert werden. Dann erhalten sie durch Wärmebehandlung ihr einzigartiges Aroma. Zum Schluss werden die Roggenkörner zu Flocken ausgewalzt, wobei der wertvolle Keim und die Randschichten erhalten bleiben.
Zutaten: Roggenflocken
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 1411 kJ/ 334 kcal
Fett 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60,7 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 14,0 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,03 g
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
