Hartweizengrieß fein für Pasta, 1 kg

Unser SchapfenMühle Hartweizengrieß fein ist für die Herstellung von Nudeln, Pasta, Brot und Suppenklößen bestens geeignet. Hartweizengrieß hat einen hohen Klebereiweiß-Anteil bei niedrigem Stärkegehalt, was die Beschaffenheit des Teiges entscheidend verbessert.

- ideal für Nudeln, Pizza und Brot
- funktioniert prima auch mit elektrischen Nudelvollautomaten
- hoher Klebereiweiß-Anteil

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2,90 €

2,90 € pro 1 kg

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Beschreibung
Nährwerttabelle

Dieser spezielle Weizen gibt Nudeln ihren unwiderstehlichen Biss. Hartweizengrieß ist ein körniges, aus dem Hartweizen grob gemahlenes Getreideprodukt. Es ist dadurch nicht so fein wie Mehl.

Die bewährte SchapfenMühle Qualität ist das Ergebnis aus über 550-jähriger Erfahrung, modernster Verarbeitungstechnologie und dem immerwährenden Streben nach höchster Kundenzufriedenheit. Deshalb garantieren wir durch die sorgfältige Auswahl kontrollierter Nahrungsprodukte und einem speziellen Reinigungsverfahren die stets gleich bleibende Spitzenqualität unserer Mehle – für beste Backergebnisse und reinsten Naturgenuss.

Zutaten: Hartweizengrieß

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.