Haferkerne, 1 kg

Haferkerne werden geschält sowie gedarrt und erhalten dadurch ihren milden, leicht nussigen Geschmack. Sie eignen sich perfekt als Beilage, in Suppen, Salaten, Aufläufen sowie in Bratlingen. Geschroteter Hafer passt ins Frischkornmüsli und in kernige Plätzchen, zum Backen von Brot und Brötchen sollte Hafermehl mit backfähigem Getreide wie Weizen oder Dinkel gemischt werden und ergibt dann ein besonders mildes Gebäck.

- gereinigte, ganze Haferkerne
- zum Schroten geeignet

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Beschreibung
Nährwerttabelle

Für die Herstellung von Haferkernen muss der vorgereinigte Hafer zuerst entspelzt / geschält werden. Danach werden die Haferkerne in der Darre hydrothermisch behandelt um eine längere Haltbarkeit zu erreichen. Aufgrund des hohen Fettgehalts werden Haferkerne ohne diese Behandlung ansonsten schnell ranzig.

Zutaten: Haferkerne
Enthält glutenhaltiges Getreide.

Artikelnummer:	W111100_1
GTIN:	1033000001301
Kategorie:	Naturkost
Getreideart:	Hafer
Vegan:	Vegan
Vegetarisch:	Vegetarisch
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1,00 kg

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1566 kJ/372 kcal
Fett 7,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 59,1 g
davon Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 10,2 g
Eiweiß 13,0 g
Salz 0,01 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

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