Mit dieser backsicheren Mühlenmischung backen Sie im Nu selbst einen frisches HaferGold. Unser HaferGold ist ein klassisches Hafervollkornbrot aus wertvollem Hafer und viel korneigenem Beta-Glucan. Eine ausführliche Backanleitung befindet sich auf der Verpackung. Aus der 1-kg-Backmischung können Sie zwei Brote á 750g backen.
Für ein 500 g Brot fügen Sie hinzu:
380 g lauwarmes Wasser
4 g Hefe
Zutaten: Hafermahlerzeugnisse (Vollkorngrütze, Vollkornflocken), Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Maismehl, Dinkelvollkornsauerteig* getrocknet, Sojamehl, Zucker, Speisesalz, Weizeneiweiß, Fruktose, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Sonnenblumenkernmehl, Kakao stark entölt.
*Dinkel ist eine Weizenart
Kann Spuren an Ei, Milch, Nüssen und Sesam enthalten.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 1450 kJ/ 344 kcal
Fett 4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 56,5 g
davon Zucker 6,4 g
Ballaststoffe 10,5 g
Eiweiß 14,4 g
Salz 2,50 g
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
