Emmervollkornmehl, 1 kg

Backen mit unserem SchapfenMühle Emmervollkornmehl bringt Abwechslung in Ihre Bäckerei. Das Emmervollkornmehl ist geschmackvoll und ist vielseitig verwendbar. Für Brot, Brötchen oder Kräcker kann unser Emmervollkornmehl verwendet werden.

- für Vollkorngebäcke geeignet
- reich an Mineralstoffen
- 100 % Emmer

Rezeptvorschlag finden Sie auf der Verpackungsrückseite oder in unserer Rezeptbroschüre

2,49 €

2,49 € pro 1 kg

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Beschreibung
Nährwerttabelle

Unser SchapfenMühle Emmervollkornmehl bringt Abwechslung in Ihre Bäckerei. Das Emmervollkornmehl ist geschmackvoll und vielseitig verwendbar. Für Brot, Brötchen oder Kräcker kann unser Emmervollkornmehl verwendet werden. Die wiederentdeckte Urgetreidesorte Emmer bringt ein Stück Ursprünglichkeit zurück. SchapfenMühle Emmervollkornmehl besitzt im Vergleich zu Brotweizen schwächere Klebereigenschaften und benötigt längere Teigruhezeiten zur Stabilisierung. Backwaren aus Emmer schmecken kräftig würzig.
Das SchapfenMühle Emmervollkornmehl eignet sich deshalb hervorragend für herzhafte Brötchen, Brote und Pizza.
Unseren Rezepttipp für Emmer-Knusper-Kräcker finden Sie auf der Rückseite des Mehlbeutels.

Besuchen Sie uns für weitere Informationen über Emmer hier

Die bewährte SchapfenMühle Qualität ist das Ergebnis aus über 550-jähriger Erfahrung, modernster Verarbeitungstechnologie und dem immerwährenden Streben nach höchster Kundenzufriedenheit. Deshalb garantieren wir durch die sorgfältige Auswahl kontrollierter Nahrungsprodukte und einem speziellen Reinigungsverfahren die stets gleich bleibende Spitzenqualität unserer Mehle – für beste Backergebnisse und reinsten Naturgenuss.

Zutaten: Emmervollkornmehl
Hinweis für Allergiker: enthält glutenhaltiges Getreide

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden

Artikelnummer:	W100142
GTIN:	4000950101426
Kategorie:	Mehle
Getreideart:	Emmer
Vegan:	Vegan
Vegetarisch:	Vegetarisch
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1,00 kg

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Brennwert 1459 kJ/ 345 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 62,0 g
davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 9,0 g
Eiweiß 14,1 g
Salz <0,1 g

Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

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