Unsere SchapfenMühle Dinkelpops natur werden aus Dinkelkernen hergestellt und in einem speziellen Verfahren, der Puffing-Technologie, mittels Druck und Dampf um ein Vielfaches vergrößert. Jedes Getreide behält dabei seine ursprüngliche Form, jedoch verändert sich seine Textur und ermöglicht dadurch noch vielfältigere Einsatzmöglichkeiten.
Dinkel ist eine alte, heimische Getreideart. Der angenehme, leicht nussartige Geschmack sowie die gute Verträglichkeit machen dieses Urkorn zu einer wertvollen Bereicherung der gesunden Ernährung. Die Besonderheit des Dinkels ist seine zweite Hülle, Spelz genannt, welche auf natürliche Weise vor äußeren Umwelteinflüssen schützt. Sie wird in einem aufwändigen Schälprozess entfernt.
Zutaten: Gepuffter Dinkel*
*Dinkel ist eine Weizenart
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Brennwert 1526 kJ/ 361 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 66,3 g
davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 8,5 g
Eiweiß 14,0 g
Salz <0,01 g
Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
